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大枣红枣清洗烘干流水线加工设备有哪些

作者:admin

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时间2017-04-15 09:51

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红枣是由充分成熟的鲜枣制成的,是国内目前大枣加工量最大,方法最为简单,用途最广的干制品。除了干枣和果脯,目前市场上的红枣加工产品呈现多元化趋势,
如饮品枣醋、枣乳、枣酒,保健品枣粉、枣茶,休闲食品枣泥、枣糕、枣片等产品,随着人们对自身健康保养重视程度的增加,越来越受到喜爱和认可。随着红枣的深加工,
大枣加工设备应运而生,下面就有我公司给大家大枣红枣清洗烘干流水线加工流程方案。

大枣红枣清洗烘干流水线加工流程:

风选→气泡清洗机→毛发去杂清洗机→生物制剂浸泡机→网带风干机→分级机→烘干机→杀菌机

大枣红枣清洗烘干流水线需要的设备有哪些:

一、提升机:

提升红枣原料,让枣进入下一道工充中。

二、红枣风选机:

2.1、用于去除大枣中的杂草、树叶、浮土等杂物;

2.2、主体采用不锈钢材料,特有的吸风系统,可以让杂物排至室外。

三、红枣分级机:

3.1、用于红枣的大小分级(根据红枣的直径)。

3.2、分级级别大小及速度可控。

四、红枣清洗机:气泡清洗机、毛发去杂机

气泡清洗机:

4.1、箱体内有高压风机,可使水产生气泡,使原料在强烈的翻动下去除表面附着物,但不操作物料。

4.2、出料口有高压喷淋头,可再次对原料进行清洗

毛发去杂机:

(1)对红枣表面褶皱内的杂物进行清洗。

(2)特有的毛刷,可以清洗的更加彻底。

五、红枣风干机:

1、将红枣表面的水份吹干,减少在烘干房内的时间。

六、红枣烘干机:

6.1、对清洗后的红枣进行烘干。

6.2、输送网为往返式结构,分高、中、低三个档次。

七、红枣杀菌机:

7.1、将烘干后的大枣杀菌

7.2、采用先进的紫外线杀菌源,安全可靠。

保鲜枣加工生产线:

实际考察新疆、河南、山西等著名枣业生产厂家,借鉴国外先进技术,独立设计完成最新型大枣清洗分级技术,完美克服了大枣在分级时卡枣现象,必将取递原清洗分级类产品,成为市场的崇儿。

保鲜枣工艺流程:

原料→挑选→清洗→吹干→挑选→提升→上油→分级→装箱入库

保鲜枣加工生产线所需设备:

输送挑选机、气泡清洗机、毛刷洗果机、滚杠吹干机、提升机、上油打蜡机、分级机

烘干枣加工工艺及设备:

烘干枣工艺流程:

原料→风选→挑选→分级→清洗→烘干→二次挑选→辐照杀菌

烘干枣所需设备:

风选机、滚杠挑选输送机、分级机、浸泡清洗机、毛刷洗果机、吹干机、烘干机、滚杠挑选输送机、辐照杀菌机。

烘干枣工艺流程说明:

1、挑选分级:红枣在采摘、晾晒的过程中,不可避免出现烂枣,落叶、沙石、禽畜类便等杂物;风选机,可去除瘪枣等轻重不一的杂物;
滚杠挑选输送机,可使果粒360度转动,方便人工挑除烂枣;分级机用于选择合适级别的枣进行保鲜处理。

2、清洗吹干:浸泡清洗机清洗,主要目的是将红枣上沾带的泥巴、鸟类、渗出的果液等软化,以利于下步毛刷清洗机的清洗;毛刷洗果机,
采用毛刷的刷洗及高压喷淋,达到清洗的最终目的;吹干机用于将表面水珠吹落,以节省烘干时间。

3、烘干杀菌:经分级处理好的枣烘干处理,容易掌控烘干的时间、温度;又因烘干后的枣子有部分会粘连、及不合格品并伴有高温,
不能直接包装,需经二次挑选,以起到冷却效果并确保产品的合格率;辐射杀菌机,对人手接触部进行表面杀菌,确保产品品质,延长保质期。

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